49. Taste & Cooking
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Vocabulary
まずい mazui
bad-tasting; unappetizing
い-word
A describing word that ends in い. You change the ending to express different meanings — like 高い (expensive) becomes 高くない (not expensive).
Present
まずい (まずい)
mazui
この魚はまずい
kono sakana wa mazui — This fish tastes bad
Negative
まずくない (まずくない)
mazukunai
この肉はまずくないです
kono niku wa mazukunai desu — This meat doesn't taste bad
Formal negative
まずくないです (まずくないです)
mazukunai desu
あのレストランはまずくないです
ano resutoran wa mazukunai desu — That restaurant's food isn't bad
Past
まずかった (まずかった)
mazukatta
昨日のご飯はまずかった
kinou no gohan wa mazukatta — Yesterday's meal tasted bad
Formal past
まずかったです (まずかったです)
mazukatta desu
あの食べ物はまずかったです
ano tabemono wa mazukatta desu — That food tasted bad
Past negative
まずくなかった (まずくなかった)
mazukunakatta
このコーヒーはまずくなかった
kono koohii wa mazukunakatta — This coffee didn't taste bad
この魚はまずいです
kono sakana wa mazui desu — This fish tastes bad
まずいご飯は食べたくない
mazui gohan wa tabetakunai — I don't want to eat bad-tasting rice
あのレストランはまずかった
ano resutoran wa mazukatta — That restaurant's food tasted bad
甘い (あまい) amai
sweet
い-word
A describing word that ends in い. You change the ending to express different meanings — like 高い (expensive) becomes 高くない (not expensive).
Present
甘い (あまい)
amai
このりんごは甘い
kono ringo wa amai — This apple is sweet
Negative
甘くない (あまくない)
amakunai
このお茶は甘くない
kono ocha wa amakunai — This tea isn't sweet
Formal negative
甘くないです (あまくないです)
amakunai desu
この果物は甘くないです
kono kudamono wa amakunai desu — This fruit isn't sweet
Past
甘かった (あまかった)
amakatta
昨日のジュースは甘かった
kinou no juusu wa amakatta — Yesterday's juice was sweet
Formal past
甘かったです (あまかったです)
amakatta desu
あのケーキは甘かったです
ano keeki wa amakatta desu — That cake was sweet
Past negative
甘くなかった (あまくなかった)
amakunakatta
このコーヒーは甘くなかった
kono koohii wa amakunakatta — This coffee wasn't sweet
この果物は甘いです
kono kudamono wa amai desu — This fruit is sweet
甘い食べ物が好きです
amai tabemono ga suki desu — I like sweet food
このコーヒーは甘くない
kono koohii wa amakunai — This coffee isn't sweet
辛い (からい) karai
spicy; hot
い-word
A describing word that ends in い. You change the ending to express different meanings — like 高い (expensive) becomes 高くない (not expensive).
Present
辛い (からい)
karai
この料理は辛い
kono ryouri wa karai — This dish is spicy
Negative
辛くない (からくない)
karakunai
この肉は辛くない
kono niku wa karakunai — This meat isn't spicy
Formal negative
辛くないです (からくないです)
karakunai desu
この食べ物は辛くないです
kono tabemono wa karakunai desu — This food isn't spicy
Past
辛かった (からかった)
karakatta
昨日の料理は辛かった
kinou no ryouri wa karakatta — Yesterday's dish was spicy
Formal past
辛かったです (からかったです)
karakatta desu
あの料理は辛かったです
ano ryouri wa karakatta desu — That dish was spicy
Past negative
辛くなかった (からくなかった)
karakunakatta
このカレーは辛くなかった
kono karee wa karakunakatta — This curry wasn't spicy
この料理は辛いですか
kono ryouri wa karai desu ka — Is this dish spicy?
辛い肉を食べました
karai niku wo tabemashita — I ate spicy meat
辛くないのが好きです
karakunai no ga suki desu — I like ones that aren't spicy
冷たい (つめたい) tsumetai
cold (to the touch)
い-word
A describing word that ends in い. You change the ending to express different meanings — like 高い (expensive) becomes 高くない (not expensive).
Present
冷たい (つめたい)
tsumetai
この水は冷たい
kono mizu wa tsumetai — This water is cold
Negative
冷たくない (つめたくない)
tsumetakunai
このお茶は冷たくない
kono ocha wa tsumetakunai — This tea isn't cold
Formal negative
冷たくないです (つめたくないです)
tsumetakunai desu
この飲み物は冷たくないです
kono nomimono wa tsumetakunai desu — This drink isn't cold
Past
冷たかった (つめたかった)
tsumetakatta
昨日のジュースは冷たかった
kinou no juusu wa tsumetakatta — Yesterday's juice was cold
Formal past
冷たかったです (つめたかったです)
tsumetakatta desu
あのビールは冷たかったです
ano biiru wa tsumetakatta desu — That beer was cold
Past negative
冷たくなかった (つめたくなかった)
tsumetakunakatta
今日のコーヒーは冷たくなかった
kyou no koohii wa tsumetakunakatta — Today's coffee wasn't cold
冷たい水を飲みました
tsumetai mizu wo nomimashita — I drank cold water
冷たいジュースがいいです
tsumetai juusu ga ii desu — I'd like a cold juice
このお茶は冷たいです
kono ocha wa tsumetai desu — This tea is cold
料理 (りょうり) ryouri
cooking; cuisine
Noun
A word for a person, place, thing, or idea.
日本の料理がとても好きです
nihon no ryouri ga totemo suki desu — I really like Japanese food
この料理はおいしいです
kono ryouri wa oishii desu — This dish is delicious
どんな料理が好きですか
donna ryouri ga suki desu ka — What kind of food do you like?
料理する (りょうりする) ryouri suru
to cook
Irregular verb
One of two special verbs — する (to do) or 来る (to come). They follow their own unique patterns that you just have to memorize.
Dictionary form
料理する (りょうりする)
ryouri suru
毎日料理する
mainichi ryouri suru — I cook every day
Formal present
料理します (りょうりします)
ryouri shimasu
母は毎朝料理します
haha wa maiasa ryouri shimasu — My mother cooks every morning
Casual negative
料理しない (りょうりしない)
ryouri shinai
今日は料理しない
kyou wa ryouri shinai — I'm not cooking today
Formal negative
料理しません (りょうりしません)
ryouri shimasen
朝は料理しません
asa wa ryouri shimasen — I don't cook in the morning
Casual past
料理した (りょうりした)
ryouri shita
昨日魚を料理した
kinou sakana wo ryouri shita — I cooked fish yesterday
Formal past
料理しました (りょうりしました)
ryouri shimashita
一緒に料理しました
issho ni ryouri shimashita — We cooked together
Casual past negative
料理しなかった (りょうりしなかった)
ryouri shinakatta
昨日は料理しなかった
kinou wa ryouri shinakatta — I didn't cook yesterday
Formal past negative
料理しませんでした (りょうりしませんでした)
ryouri shimasen deshita
先週は料理しませんでした
senshuu wa ryouri shimasen deshita — I didn't cook last week
Te-form
料理して (りょうりして)
ryouri shite
台所で料理してください
daidokoro de ryouri shite kudasai — Please cook in the kitchen
毎日料理しますか
mainichi ryouri shimasu ka — Do you cook every day?
母は料理が上手です
haha wa ryouri ga jouzu desu — My mother is good at cooking
一緒に料理しましょう
issho ni ryouri shimashou — Let's cook together
台所 (だいどころ) daidokoro
kitchen
Noun
A word for a person, place, thing, or idea.
台所は広いです
daidokoro wa hiroi desu — The kitchen is spacious
台所で料理します
daidokoro de ryouri shimasu — I cook in the kitchen
台所に水がありますか
daidokoro ni mizu ga arimasu ka — Is there water in the kitchen?
切る (きる) kiru
to cut
Group 1 verb
The most common verb type. The ending sound changes depending on how you use it — like how 飲む (drink) becomes 飲みます in formal speech.
Dictionary form
切る (きる)
kiru
野菜を切る
yasai wo kiru — I cut the vegetables
Formal present
切ります (きります)
kirimasu
肉を切りますか
niku wo kirimasu ka — Will you cut the meat?
Casual negative
切らない (きらない)
kiranai
りんごは切らない
ringo wa kiranai — I won't cut the apple
Formal negative
切りません (きりません)
kirimasen
パンは切りません
pan wa kirimasen — I don't cut the bread
Casual past
切った (きった)
kitta
野菜を切った
yasai wo kitta — I cut the vegetables
Formal past
切りました (きりました)
kirimashita
魚を切りました
sakana wo kirimashita — I cut the fish
Casual past negative
切らなかった (きらなかった)
kiranakatta
肉は切らなかった
niku wa kiranakatta — I didn't cut the meat
Formal past negative
切りませんでした (きりませんでした)
kirimasen deshita
昨日は野菜を切りませんでした
kinou wa yasai wo kirimasen deshita — I didn't cut the vegetables yesterday
Te-form
切って (きって)
kitte
肉を小さく切ってください
niku wo chiisaku kitte kudasai — Please cut the meat into small pieces
野菜を切ります
yasai wo kirimasu — I cut the vegetables
肉を小さく切ってください
niku wo chiisaku kitte kudasai — Please cut the meat into small pieces
りんごを切りましたか
ringo wo kirimashita ka — Did you cut the apple?
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